Más de 60 cocineros estrella Michelin cocinan junto a niños y niñas con diabetes tipo 1 de la Fundación DiabetesCERO en ChefsForChildren 2025
Por séptimo año, ChefsForChildren, celebra una nueva edición en la que los protagonistas son los más pequeños, que tendrán la oportunidad de poner en práctica sus habilidades culinarias y aprender de la mano de chefs de la talla de Carlos Maldonado, Ángel León o Alberto Chicote. Un evento que reunirá a más de 60 cocineros Estrellas Michelin para enseñar a niños y niñas a comer de forma saludable, a lo largo de los distintos talleres y foro gastronómico, que tendrán lugar en los próximos meses en distintos puntos de la geografía española. Y que culminará con una cena de gala benéfica que se celebrará el próximo 28 de abril en el Anantara VillaPadierna, en Marbella.
En esta edición, serán nuestros niños y niñas los que disfrutarán de este evento único y solidario, que en esta ocasión recaudará fondos para la investigación de una cura para la diabetes tipo 1. Para nuestra directora, Sandra Campinas, el lema del evento Comer Sano es Divertido “cobra especial relevancia”. Y es que para las todas las personas afectadas por esta patología, comer sano es además una cuestión vital. “Desde el momento cero, desde el mismo momento del diagnóstico, para los menores con diabetes tipo 1, y para sus familias, mantener una alimentación sana y equilibrada es crucial para ayudar a controlar la enfermedad. Estamos convencidos de que ChefsForChildren supone una oportunidad única para mejorar su relación con la comida, aprendiendo de los mejores cocineros”. Y sin duda, para que el resto de la sociedad se acerque al día a día de las personas con diabetes tipo 1 y conozcan la relación directa entre alimentación y mantener los niveles glucémicos a raya.
Más de 60 Chefs estrella Michelin
Cada año son más los cocineros de toda España que participan de forma altruista en esta iniciativa aportando su cariño y profesionalidad. Además de Ángel León (Aponiente***), Elena Arzak (Arzak***), Toño Pérez (Atrio***), Eneko Atxa (Azurmendi***), Jesús Sánchez (Cenador de Amós***), Nacho Manzano (Casa Marcial***), Javier y Sergio Torres (Cocina Hermanos Torres***), Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas (Disfrutar***), Paolo Casagrande (Lasarte***), Martín Berasategui (Martín Berasategui***), Paco Morales (Noor***), Quique Dacosta (Quique Dacosta***), Benito Gómez (Bardal**), Pablo González (Cabaña Buenavista**), Mario Sandoval (Coque**), Manuel Costiña (Costiña**), Javi Olleros (Culler de Pau**), Diego Guerrero (Dstage**), David Yárnoz (El Molino de Urdaniz**), Luis Valls (El Poblet**), Francis Paniego (El Portal del Echaurren**), Iván Cerdeño (Iván Cerdeño Cigarral del Ángel**), Kiko Moya (L´Escaleta**), Fina Puigdevall y Martina Puigvert (Les Cols**), Fran Martínez (Maralba**), Erlantz Gorostiza (MB**), Paco Pérez (Miramar**), Paco Roncero (Paco Roncero Restaurante**), Pepe Vieira (Pepe Vieira Restaurante**), Ramón Freixa (Ramón Freixa**), Ricard Camarena (Ricard Camarena**), Mario Cachinero (Skina**), Lucía Freitas (A Tafona*), Rafa Soler (Audrey´s*), David Olivas (Back*), Pepe Solla (Casa Solla*), José Carlos García (José Carlos García Restaurante*), Dani Carnero (Kaleja*), Óscar Molina (La Gaia*), Begoña Rodrigo (La Salita*), Maca de Castro (Maca de Castro*), María Gómez (Magoga*), Mauricio Giovanini (Messina*), Carlos Maldonado (Raíces*), Ricardo Sanz (Ricardo Sanz Wellington*), Diego Gallegos (Sollo*), Hugo Muñoz (Ugo Chan*), Óscar Velasco (Velasco Abellá*), Diego del Río (Boho Club), Domi Vélez (El Horno de Vélez) y Alberto Chicote (Omeraki) que ya participaron en las pasadas ediciones, en esta 7ª se incorporan también: Pedro Subijana (Aquelarre***), Paulo Airaudo (Amelia**), Ignacio Echapresto (Venta Moncalvillo**), Vicky Sevilla (Arrels*), Artur Martínez (Aurt*), Pedro Sánchez (Bagá*), Javier Aranda (Gaytán*), Javier Estévez (La Tasquería*), Sergi Arola (LAB*), Israel Ramos (Mantúa*), Álvaro Garrido (Mina*) y Juan Antonio Medina (Tatel).
Desde la Fundación DiabetesCERO queremos agradecer a todos y todas los chefs y patrocinadores, su participación e implicación con Chefs for Children, y en esta ocasión, con la investigación de una cura para la diabetes tipo 1. Y por supuesto, no podemos dejar de agradecer a Lima Comunicación, organizadora del evento, y a todas las personas maravillosas y con nombre propio que están detrás como Pilar, Ángel y toda su familia, el haber elegido nuestra causa para dar voz a todos los niños y niñas que sufren esta enfermedad.
